Салаты
#Безлактозы
#Безсахара
#Длявегетарианцев
ЕМеншикова
автор, нутрициолог
Зелёный соус из аквафабы
Яркий майонез с нотками свежести придаст изюминки любому салату. Кто соскучился по оливье или шубке - вэлком на кухню нарезать ингредиенты и готовить полезнейшую заправку.
ЕМеншикова автор, нутрициолог
Аквафаба - это отвар вязкой консистенции, который остается после варки бобовых. Также подойдет жидкость из консервных банок с фасолью, нутом и зеленым горошком. Если следите за своим здоровьем и фигурой, смотрите, чтобы в составе консервов не было сахара. Огромным бонусом служит то, что у самой аквафабы нулевая калорийность.
Основные ингредиенты
60 г аквафабы
100 г оливкового масла
1 ч.ложка горчицы
1 ч.ложка лимонного сока
соль, перец по вкусу
100 г оливкового масла
1 ч.ложка горчицы
1 ч.ложка лимонного сока
соль, перец по вкусу
Дополнительно
свежий укроп
Приготовление
Все ингредиенты соединяем и взбиваем погружным блендером до белой консистенции.
По желанию, можно добавить мелко нарезанный укроп и взбить до однородности.
РЕКОМЕНДУЮ
Зеленый салат с красной чечевицей
Спокойную healthy-гамму из микса свежих листьев и...
Салат со свеклой и хурмой
Яркий и легкий осенний салат полон витаминов и...
Овощной салат с языком
Сочетание сезонных овощей, свежей зелени и сочного...
Салат с запечённой свеклой и кедровым орехом
Беспроигрышное сочетание теплой свеклы с зеленым...