Зеленый салат с красной чечевицей
Спокойную healthy-гамму из микса свежих листьев и огурцов разбавляет яркость красной чечевицы. Зелено и вкусно одновременно. Смело вводите в свой ежедневный рацион красную чечевицу с зеленью и красота волос, ногтей, кожи вам обеспечена.
ЕМеншикова автор, нутрициолог
Красная чечевица является источником легкоусвояемого растительного белка. Также она имеет богатый состав в виде витаминов группы В и минералов. Если вы раньше остерегались бобовых, то красная чечевица прекрасно переносится пищеварительной системой и не вызывает дискомфорта после ее употребления.
Основные ингредиенты
1 огурец
1 ст.ложка красной чечевицы в сухом виде
1 ч.ложка оливкового масла
соль, перец, молотый кориандр по вкусу
Приготовление
В небольшой емкости заливаем красную чечевицу кипятком, накрываем крышкой/блюдцем и оставляем на 5 минут. Промываем салатные листья, если это требуется. Моем огурец и нарезаем его четвертинками. Сливаем воду, в которой была замочена чечевица. Соединяем чистый салатный микс, нарезанный огурец и чечевицу. Заправляем салат оливковым маслом и приправляем специями.
С любовью и заботой, ваша ЕМ
РЕКОМЕНДУЮ
Овощной салат с языком
Зелёный соус из аквафабы
Салат со свеклой и хурмой
