Шоколадно-вишневый брауни с цукини
Пришло время попробовать изысканный квартет из горького шоколада, сочной вишни, диетического кабачка и миндальной сладости. Влажный шоколадный десерт с вишневой кислинкой вместе с травяным чаем создадут ощущение гастрономического праздника.
ЕМеншикова автор, нутрициолог
Легкий в приготовлении традиционный американский десерт завоевал сердца сладкоежек всего мира. Теперь можно кушать по-настоящему полезные десерты без опасения за фигуру. Обратите внимание, что чем больше добавляете шоколада с большим содержанием какао, тем ярче будет выражена горчинка.
Основные ингредиенты
1/4 стакана кокосового масла (в жидком виде)
1 спелый банан
2 яица
1/4 стакана натурального какао-порошка (без сахара)
1/2 ч ложки пищевой соды
1 средниий цукини (примерно 300 гр)
60-70 гр горького шоколада без сахара
100 г вишни без косточки
Дополнительно
Приготовление
Натрите цукини на мелкой терке, отожмите руками и слейте жидкость. В миске смешайте кокосовое масло, миндальную муку и какао. Взбейте погружным блендером. Добавьте яица и еще раз взбейте. Добавьте банан, соду и хорошо пробейте блендером до однородной массы. Добавьте натертый цукини, маленькие кусочки шоколада, вишню и перемешайте лопаткой до однородности.
Возьмите стеклянную или керамическую форму, проложите пергаментом. Высота брауни должна быть 2-2,5 см. Выложите тесто в форму. Сверху украсьте целыми половинками грецкого ореха.
Выпекаете при температуре 175°C примерно 35 минут.
С любовью и заботой, ваша ЕМ
РЕКОМЕНДУЮ
Домашняя гранола
Желатинки А-ля мишки
Низкокалорийный брауни
Яркий трайфл с манго и рикоттой
Конфеты из хлебцов
Булочки из псиллиума
Шоколадное овсяное печенье
