Десерты #Перекусы #Завтрак #Безглютена #Безлактозы #Безсахара #Длядетей

Булочки из псиллиума

Воздушная низкоуглеводная булочка под слоем ягодного джема идеально завершит утреннюю трапезу. Универсальный рецепт булочек, которые идеально подойдут для сэндвичей, бургеров и бутербродов.

ЕМеншикова
автор, нутрициолог

20.01.2024 188

Булочки из псиллиума эффективно работают на снижение веса, поэтому показаны при похудении. Псиллиум является классным источником полезной клетчатки, которая мягко чистит кишечник, восстанавливает микрофлору, снижает холестерин и уровень сахара в крови.

Основные ингредиенты

на 4 булочки:
2 шт яйца
3 ст.ложки псиллиума
1/2 ч.ложки азрыхлителя
20 мл кипятока
щепотка соли

Дополнительно

оливковое масло для смазывания дна формы

Приготовление

Смешайте яйца, разрыхлитель, соль. Влейте кипяток и перемешайте. Добавьте к массе псиллиум и замесите однородное тесто. Дайте настоятся 5-10 минут.

Смажьте противень оливковым маслом. Разделите тесто на 4 равные части и влажными руками вылепите из них булочки. Выложите булочки на противень и посыпать сверху кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 20 минут.

С любовью и заботой, ваша ЕМ