- Сочная курица в духовке
Сочная курица в духовке
Однозначно мой фаворит из всех рецептов приготовления курицы. Это тот случай, когда можно не заморачиваться с подготовкой блюда к приготовлению, а молниеносно отправить птицу в духовку и на выходе получить вкусное, сочное и диетическое блюдо без лишних хлопот.
Для людей, которые хотят снизить вес и следят за фигурой, курица - прекрасный источник нежирного мяса и легкоусвояемого качественного белка. Именно куриное мясо является одним из основным компонентом питания при ожирении, сахарном диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Старайтесь покупать курицу у проверенных фермеров и домашних хозяйств, где куриц выращивают экологичным способом без антибиотиков и прочих вредных добавок.
Основные ингредиенты
Соль каменная 1 кг
Дополнительно
Приготовление
Разогреваем духовку до 180°C. Курицу помыть и промокнуть бумажным полотенцем. По желанию можно натереть тушку с обеих сторон копченой паприкой. На противень насыпать соль и сверху положить курицу грузкой или спинкой вниз. Ставим в разогретую духовку и запекаем курицу примерно 1 час 20 минут.
По окончанию приготовления разделываем курицу на отдельные части.
С любовью и заботой, ваша ЕМ