Основное блюдо #Завтрак #Безглютена #Безлактозы #Безсахара #Длядетей #Длявегетарианцев

Кабачковые оладьи

Идеальный рецепт для завтрака в выходной день. Свежеприготовленные пышные оладьи из кабачков с ломтиком слабосоленого лосося и овощным салатом  лучшее сочетание вкуса и пользы. Это питательное блюдо во время похудения с гастрономическим размахом. Кто сказал, что правильное питание - это не вкусно?
 

ЕМеншикова
автор, нутрициолог
telegram vk pinterest youtube instagram
Кабачковые оладьи

Беспроигрышное сочетание оладий из кабачка с рыбой и овощами. Оно отлично насыщает и является диетическим блюдом. Приготовьте для себя ранним утром вкусное блюдо и подайте на красивой тарелке, чтобы почувствовать себя не хуже, чем в мишленовском ресторане.
 

Основные ингредиенты

 1 молодой кабачок
 1 яйцо
 2 ст.ложки муки из зеленых бананов (из зеленой гречки, нутовая, амарантовая)
 1 перо зеленого лука
 1 веточка укропа
 соль, перец, сухой чеснок по вкусу

Дополнительно

масло авокадо или топленое масло - для жарки

Приготовление

Кабачок натираем на мелкой терке, солим и оставляем на 15 мин. Отжимаем всю жидкость из кабачка и добавляем в нему яйца, муку, приправы, мелко нарезанные лук и укроп. Тщательно перемешиваем до однородности.

 

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду кабачковую массу. Обжариваем на среднем огне до готовности с каждой стороны, до румянца (примерно 3 мин. на каждую сторону).


​​​​​​​С любовью и заботой, ваша ЕМ

Кабачковые оладьи

Поделиться рецептом

Нажмите иконку установки ниже выберите на экран "Домой"