Основное блюдо #Завтрак #Обед #Ужин #Безяиц #Безглютена #Безлактозы #Безсахара #Длядетей #Субпродукты

Куриные сердечки в соевом соусе

Это, пожалуй, самое любимое блюдо в моей семье. Необычайно вкусно как для взрослых, так и для самых маленьких гурманов. Оно стабильно раз в неделю появляется на утреннем столе или за ужином и никогда не надоедает.

ЕМеншикова
автор, нутрициолог

13.08.2023 134

Наблюдаю недооцененность по отношению к сердечкам. Мало кто готовит этот богатейший белком субпродукт. Поэтому, если хотите иметь копну волос, крепкие ногти и подтянутую фигуру, то берите на заметку этот простейший рецепт полезного блюда. Положительное влияние на весь организм обеспечено.

Основные ингредиенты

500 г куриных сердечек
4 ст.ложки соевого соуса (без сахара и глютена)
3 зубчика чеснока
1/2 ч.ложка топленого масла
перец по вкусу

Дополнительно

10 г укропа

Приготовление

Сердечки помыть, срезать жир, разрезать на пополам. На сковороде в масле обжарить чеснок. Выложить к слегка поджаренному чесноку сердечки и жарить на высоких температурах 7 минут. Поперчить слегка и накрыть крышкой. Тушить на маленьком огне 15 минут.

По окончанию времени, убрать крышку, влить соевый соус. На максимальной температуре выпарить жидкость, интенсивно помешивая. Блюдо готово, когда вся жидкость испариться. Нарезать укроп. Здорово, когда в блюде много зелени.

С любовью и заботой, ваша ЕМ