Основное блюдо #Завтрак #Обед #Ужин #Безяиц #Безглютена #Безлактозы #Безсахара #Длядетей #Птица

Сочные куриные котлеты

Подрумянившиеся сочные котлетки из цыплёнка с легкой хрустящей корочкой оставят приятный отпечаток в вашего вкусовой памяти. За их быстрое и простое приготовление вы захотите повторять это блюдо снова и снова.

ЕМеншикова
автор, нутрициолог

15.08.2023 127

Эти куриные котлеты просто спасение для людей с непереносимостью глютена и яичного белка. Секретом сочности котлеток является зеленый лук и свежая зелень. Псиллиум является натуральным средством для выведения токсинов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и прекрасно работает при снижении веса. Несомненно это блюдо будет отменным выбором на ужин.

Основные ингредиенты

500 г куриного фарша
10 г зеленый лук
1 ч.ложка сухого чеснока
1 ст.ложка псиллиума (шелуха подорожника)
1 ч.ложки копченой паприки
10 г укропа
соль, перец по вкусу

Дополнительно

2 ч.ложки топленого масла для жарки

Приготовление

Смешайте все сухие ингредиенты. Промойте и измельчите лук и укроп. В миску выложите фарш и добавьте сухую смесь, лук и укроп. Замесите до однородной массы.

Разогреваем 1 ч.л. масла в сковороде и выкладывайте сформированные котлеты. Можно заранее налепить котлетки или быстро формируйте в процессе приготовления и сразу кладите жарить. Жарить следует на среднем огне с двух сторон до красивой аппетитной корочки.

С любовью и заботой, ваша ЕМ